Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilogram gekookte aardappelen, 1 blikje cornedbeef, 2 grote augurken, 1 pot mayonaise of creme fraiche, 1 ui, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 5 hard gekookte eieren, 1 komkomer, 1 pot zilveruitjes, 2 stengels bleekselderij, 1 zure appel, 2 theelepels oregano, 1 eetlepel bieslook, 1 eetlepel basilicum, peper en zout naar smaak, 1 eetlepel paprikapoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gekookte aardappelen fijn hakken met 1 augurk en ui en bleekselderij, appel, ? rode, ? gele paprika en ? groene paprika. Dit alles met de cornetbeef en kruiden en maiyonaise door elkander mengen. Schaal opmaken met sla daar op de salade. Insmeren maiyonaise, afmaken met de schijfjes augurk. ei.tomaat.komkomer zilveruitjes en de reepjes paprika.
|
|